CERITA DI SEBALIK KUE LOMPANG..HIHI!!!


ASSALAMMUALAIKUM....


Harap semuanya sihat...di lindungi allah hendaknya....bersyukur kita kepadaNYA...masih diberi peluang menikmati ciptaan mu YA ALLAH!!!

Nak cerita pasal kue lompang ni....bila ingat rasa nak gelak pun ada....
Dulu liza pernah di tugaskan masak kue lompang ni untuk satu pertandingan...memangla tak pandai....tapi bila ditugaskan oleh pengerusi BAKAT...nak tak nak kna wat jgak....dalam ati...mak aii...tuhan aje yg tau..
Esoknya...mulala cari resepi tanya kawan2,tgk majalah,cari dalam internet...bole di katakan....cari bagai nak rak!!!bukan senang dik oii nak wat lompang ni....ada masa jd..ada masa tak jadi!!!

Bila dapat resepi apa lg mulala mencuba....tiap2 hari....sebab lompang ni kna ada lubang di tengah2nya...kalo tak ada lubang tu bermakna tak jadi!!kali pertama buat terus jadi..tapi tak puas ati lg...cuba lg esoknya resepi yg sama.....aaiitt nape tak jadi nie!!!mulala gelabah..cari lg resepi yg lain...cuba dan terus mencuba....sampaila  satu hari tu...anak liza tanya..."MAK NAK WAT APA NI...KUE LOMPANG KE....KAMI DAH TAK NAK MAKAN DAH....DAH TAK LARAT......."apa lg kami sekeluarga gelak sampai nk pecah perut.....haha.....

Jom kita tengok resepi LOMPANG ni...




BAHAN-BAHAN...
250 gram tepung beras
125 gram tepung ubi
125 gram gula pasir
150 ml air gula merah-masak gula merah dengan sedikit air baru disukat..
1 liter air biasa
2 sudu besar air kapur-ambik yg jernih jer...
Sedikit prwarna itam..jika suka-ada di jual di kedai menjual bhan2 kek
Kelapa putih di gaul dengan sedikit garam





CARA-CARA..
Masukkan semua sekali dalam bekas dan kacau sebati hanya menggunakan senduk kayu...pastu tapis
 Panaskan periuk kukus,sapu sedikit minyak pada acuan dan panaskan acuan sekejap,baru dituangkan adunan lompang dan kukus 15-20 minit
Biarka  kue lompang ni sejuk baru keluarkan dari acuan...bubuh kelapa di atasnya...

SELAMAT MENCUBA YE....

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 ulasan:

Catat Ulasan

get this widget here
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...