 |
ASSALAMUALAIKUM.......
Hari ni jadual antar ank ke sek dah balik asal....ari tu cuti seminggu sebab PMR...cam nila kalo dah jd pemandu tak bergaji ni....hihi....walaupun penat tpi seronok tak bole nk cerita kepuasannya........hanya kaum ibu2 jer yg dapat rasa perasaan ni.....=}
Wah da macam pakar motivasi la pulak....eeeemmm motivasi wat anak2 udah ler.....perasan ni!!!
Ari nii iza nk kongsi satu resepi pajeri terung...iza rasa semua dah tau masak pajeri ni...ialah sbnya masakan lama ni.............tpi memang sedap..wey!!!!
 |
4 batang terung di potong serong
1 mangkuk santan jgan terlalu cair jgn terlalu pekat
2 sudu besar rempah kari daging-iza pakai kari babas
1pkt kerisik
5 ulas bawang merah-dihiris halus*
5 ulas bawang putih-dihiris halus*
2"halis di hiris halus*
2"kulit kayu manis*
sedikit udang kering@ikan bilis*
garam,gula dan serbuk perasa
sedikit minyak untuk menumis
CARA SAYA....
Tumis bahan* hingga wangi....masukkan rempah kari dengan terung masak sampai rempah kari tadi betul2 masak....ataupun sampai naik minyak
Bila rempah dah masak, masukkan bahan2 lain....masak sampai ia pekat dan naik minyak....bila rasa dah ok bolela di hidangkan......
SELAMAT MENCUBA.....
0 ulasan:
Catat Ulasan