ASSALAMMUALAIKUM....
Bersyukur kepadaNYA...kita masih bernafas dan dapat menunaikan kewajipan kita sebagai umat islam..ari ni ari ke3 kita berpuasa...syukur alhamdulilah...
Sebenarnya agak lama jugak liza tak berblog...bukan apa sibuk sikit..bukannya tak rindu nak berkarya hehehhe...(perasan) tpi masa agak terbatas sikit.....
Sebenarnya asam pedas ni liza masak tghari semalam untuk anak2 bawak balik lauk untuk berbuka...anak2 liza memang suka ikan pari...suami liza jer x berapa suka....ikan pari ni...tpi kalo ikan lain ok jer..hehhehe
Bila berbuka dan sahur beramai memang seronok..tak bole nak cite..la...seronok jugak kalo ada anak ramai ni ye..macam2 perangai ada...ari ni tinggalla kami 4 beranak jer....
Bukan susah mana pun masak asam pedas ni...tapi tak apalah liza nak kongsi jugak ...hehehh jgn marah ye..,kalo marah nati kena jual..hihihihi...
Tpi pelikkan masak asam pedas ni ada masa jd ada masa tak berapa nak jd..hairan bin ajaib jugak...lama jugak liza belajar nak masak asam pedas ni...maklumla liza ni bukan orng johor...suami jer orng johor..sabo jer la...eemmm
.
Jom kita intai resepi yg mudah ni ye.....jommmmm....
BAHAN BAHAN...
3 keping ikan pari potong ikut suka...
bendir @ tomato ikut suka
daun kesum secukupnya
air asam secukupnya
garam dan serbuk perasa
sedikit air untuk dijadikan kuah...
BAHN UNTUK DI KISAR
20 tangkai cili kering ~rebuS terlebih dahulu
5 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci kunyit idup
5 biji bawang kecik
1 inci belacan
1 sudu kecik rempah kari
BAHAN C
minyak masak secukupnya
CARANYA....
Panaskan periuk,tumis bahan kisa sampai betul2 garing..masukkan sedikit air biarkan ia sampai mendidih baru masukkan ikan dan air asam jawa td...biarkan sekejap saja bru masukkan bahan2 yg lain....sesuaikan rasa...bila dah ok bole la di hidangkan....
2 ulasan:
Assalamualaikum Liza,
selamat menjlnkan ibadah puasa....amboi asam pedas tu fav kak nur...tk mau tenung lama2.
waalaikumussalam... kak nur...
anak2 memang suka kak,,,saya pun suka jugak hehhe..suami jer kurang suka..ikan pari
Catat Ulasan