LALA...MASAK MASAM MANIS...

ASSALAMMUALAIKUM.....

Hai..cuti sekolah ni..masak tak sudah2...masak macam2...ada saje permintaan anak2 ni...agaknya diaorg ingat mak diaorg ni master chef ke...?

Dulu masa kecik2 liza penah g pantai morib kutip lala ni..kutip berguni2...ayah ngan arwah mak bawak kami adik beradik....tu 30 tahun lepas tapi sekarang liza tak penah jejak kaki kat pantai morib tu...macam mana la agaknya sekarang.....teringin lak nak kalo ada rezeki....

Anak2 liza ni suka sangat makan lala...masak sendri puas sikit makan..kalo oder kat kedai makan tu ala mak aaii..ciput jer...udah ler mahal...ye tak???lg pun nak masak tak ada la susah mana pun....

LALA MASAK MASAM MANIS....

BAHAN BAHAN...

1 peket lala...basuh bersih2...dan toskan..

3 sudu besar cili kisar

3 sudu besar sos tomato

3 sudu besar sos tiram

Garam,gula dan serbuk perasa

Sedikit air untuk di jadikan kuah..

Sedikit minyak untuk menumis

BAHAN UNTUK MENUMIS

1 biji bawang besar di hiris halus

1 inci halia di hiris halus

3 ulas bawang putih di hiris halus

CARANYA....

Tumis bahan menumis sampai naik bau...masukkan cili kisar,sos tomato,sos tiram dan sedikit air...bila dah mendidih masukkan lala,garam,gula dan serbuk perasa..biarkan sekejap( kulit lala akan bertukar warna..)itu maknanya lala da masak..bila rasa dah ok bolela di hidangkan....