SAMBAL UDANG NGAN PETAI..SEDAPNYER!!!!

ASSALAMMUALAIKUM...

Sebelum tu nak ucapkan tahniah pada anak2 yg berjaya dalam upsr...setelah bertungkus lumus ni la masa dan ketikanya berbuahkan hasil dapat keputusan yg cemerlang...pada yg kurang sikit tu ..jangan risau ..masih ada bnyak masa lg...perjalanan masih jauh lg...anak2 wey!!!

Semalam liza g pd..jemput Nabila dari asrama...ingat nak balik awal..tapi kete lak wat perangai...kete mintak duit!!!!jangan ingat orang jer pandai mntak duit,,kete pun pandai...haha...hihi...balik dah petang sama2 lak ngan orang balik keje...mak oiii..jem sana sini,,sabar jer la....penat la kaki kejap2 tekan brek kejap2 tekan minyak....alhamdulilah sampai jugak kat umah.....letih gler!!!!sampai pun dah malam......;((

Ni gambar arwah adik liza...kami gelar dia RAJA PETAI,sebab suka sangat makan petai tak kira masak apa pun....dia dah lama pergi... akibat kemalangan jalan raya...dekat tol pedas linggi..dah 6 taun....semoga arwah berada di kalangan orang2 beriman....al fatihah.... kadang2 rindu jugak kat dia..sebab kami adik beradik memang rapat..tapi ALLAH lebih menyayanginya....!!!

Hari ni liza masak sambal  udang ngan petai..dalam umah ni ada yg suka makan petai ngan kulit2..ada yg suka makan petai yg dah kupas kulit...liza ambik jalan mudah..wat kedua2 sekali...haha..senang!!!

BAHAN BAHAN....

500 gram udang- buang kepala udang

3 papan petai...

25 tangkai cili kering rebus terlebih dahulu..*

1 labu bawang besar*

3 ulas bawang putih*

1 inci belacan*-liza tak bubuh pun

Sedikit garam,gula dan serbuk perasa

3 sudu besar sos tomato

1/2 cawan air

Minyak masak untuk menumis...

CARA SAYA...

Bahan* dikisar halus..

Tumis bahan kisar sampai cili betul2 masak..masukkan udang berserta garam,gula, serbuk perasa dan sos tomato. masukkan 1/2 cawan air..bila rasa dah ok baru masukkan petai biarkan sekejap saje..tutup api dan bolela di hidangkan....