 |
SALAM MESRA WAT SEMUA..
Bila masak sambal telor ni liza akan teringat pada orang yang amat kami sayangi....tapi dia dah lama pergi,akibat kemalangan jalan raya pada 25/6/2005...dah 6 taun kejadian tu berlaku.....memang sedih bila kita kehilangan orang yg kita sayangi ....terasa sampai sekarang kesannya.....yang teramat sangat....tapi ALLAH lebih menyayanginya....semoga rohnya berada di kalangan orang-orang beriman...amin!
Gambarnya nati liza masukkan....ye.
Dulu arwah mak selalu masak sambal telor ni sebab kami adik beradik memang suka....betul orang kata air tangan ibu memang sedap...biar pun cuma masak yg ringkas2 jer....teringatlak kt arwah mak!!!!
Jom kita tengok resepinya..mana tau kejap lagi bole masak....hihi...
 |
7 biji telor-pesan mak basuh dulu sebelum guna...
20 tangkai cili kering-rebus supaya ilangkan bau cili...*
1 biji bawang besar*
3 ulas bawang putih*
Sedikit belacan-jika suka...tpi liza tak bubuh pun*
3 sudu besar cili sos@sos tomato
Sedikit minyak,garam,gula,sedikit air dan serbuk perasa
CARA SAYA..
Bahan* kisar terlebih dahulu...tumis bahan * hingga wangi..masukkan semua bahan2 lain kecuali telor..masukkan sedikit air supaya cili tu tak cepat hangus...bila rasa dah ok baru masukkan telor...(telor tu pecah dalam mangkuk lain baru masukan dalam kuali)biarka sekejap tutup api..pastu bolela di hidangkan
0 ulasan:
Catat Ulasan