IKAN SIAKAP MASAK NENAS

SALAM....

Diam tak diam...sedar tak sedar kita dah masuk minggu ke 2 menyambut hari raya....masih bnyak lg rumah yg buat open house....seronok tu bole mkn macam2......sedap2 pulak tu...

Bila cter pasai bab open house nie tentu bnyak juadah yg di hidangkan.....ketupat,rendang,lontong,lemang dan macam2 lg la...tak terkira dek jari....makan sampai penuh la perut....hai..naik ler berat badan kalo selalu sangat open house nie....

Apa kata cuba resepi saya nie untuk di hidangkan kepada tetamu yg datang berkunjung.....tak la susah nk menyediakannya pon....

Jom ler kita intai resepi IKAN SIAKAP MASAK NENAS...nie. 

 BAHAN BAHAN...

 1 ekor ikan siakap sederhana besar~di goreng sampai masak

 5 sudu besar cili kering yg siap di kisar~bole tambh jika suka pedas

 1/2 cawan sos cili

garam,gula dan serbuk perasa

 *1 biji bawang besar~di hiris halus

 *5 ulas bawang putih~di hiris halus

 *1" halia~di hiris halus

BAHAN HIASAN...

 1 biji tomato belah 4

 1 biji timun di potong memanjang

 5 keping nenas dalam tin...

 CARA CARA..

 Goreng ikan terlebih dahulu asingkan...letakkan dalam pinggan terus.

 Tumiskan bahan* hingga naik bau..masukkan cili yg dikisar tadi biarkan 1@2 minit...masukkan sos cili...masukkan sedikit air..apabila dah mendidih masukkan garam,gula dan serbuk perasa....jika suka bole juga masukkan air nenas tin..tadi,kalo rasa dah ok..masukkan bahan hiasan tadi masak sekejap...saje....

 Akhir sekali tuangkan ke atas ikan tadi...dan siap di hidangkan....

SELAMAT MENCUBA....=))